スーパーマーケットのバックヤードはもちろん、鮮魚・精肉作業場、レストラン、ベーカリー、ラーメン店など飲食店、多種多様な使用状況に合わせた厨房什器を設計、施工致します。
調理スペースの面積や、ご予算の中から最も合理的な厨房設備をご提案致します。
- 飲食店等の厨房設備
- バックヤード機器
- 換気設備
- 業務用食器洗浄機
- ゴンドラ
3C(クール・クリーン・コントロール)に秀でた電化厨房の設計施工も手掛けております。
電化厨房の特徴を表す3つのC
- 電磁調理器は燃焼を伴わず熱効率が良いので、余分な熱が発生しません。真夏でも暑さ知らずの厨房で作業も快適です。
- 炎を使わないので、油煙が発生しません。焦げやススも少なく掃除の手間を大幅に省くことが可能です。もちろん衛生管理においても適しています。
- 温度設定、加熱時間を操作パネルで設定できるので作業手順のマニュアル化が可能になり、調理経験の浅いスタッフでも現場での仕事が容易になり作業の効率化がはかれます。
眠ることのない現代社会では、24時間体制の修理は当然のサービスであると当社は考えております。
弊社では、迅速かつ、お客様最優先の修理サービスを年中無休24時間体制で行っております。
